CHEF's Selection

• シェフおまかせコース ¥7150
• シェフおまかせコース ¥8800
• ※要予約

SNACKS

• パン ヒラクベーカリー（2P） ¥450
• 加賀レンコンチップス、チリマヨ ¥440
• 皮付きカシューナッツ ¥440
• 自家製ピクルス ¥550
• 仏産山羊チーズの炙り、かりんピューレ ¥1350
• チョリソートースト、はちみつ ¥1200
• 伊産キャビアセット12g ¥6000

SMALL

• 本日のスープ ¥660
• 能登産ブリのカルパッチョ ¥1600
• 生ハム、リコッタチーズのサラダ ¥1400
• 揚げナス、ハリッサ、マカダミアソース ¥880
• 百万石椎茸のフライ3P、アイオリ ¥880

MAIN

• タコのグリル、イベリコ豚ソース ¥1800
• 能登豚肩ロース、チミチュリソース ¥2800
• 若狭牛ランプステーキ ¥3800
• 自家栽培ひゃくまん穀チーズリゾット ¥1600

SIDE

• フライドポテト ¥660
• マッシュポテト、トリュフオイル ¥660
• ガーデンサラダ ¥440

DESSERT

• カスタードプリン ¥700
• チョコレートテリーヌ ¥700
• グリークヨーグルト、グラノーラ ¥700

TAKEOUT

• 牛ホホ肉バーガー、トリュフマヨ ¥1450
• チョコレートテリーヌ 200g/300g ¥1800/¥2600
• 自家製グラノーラ 150g ¥1300

BEER

• プレミアムモルツ・香るエール ¥680
• クーパーズ ペールエール(AUS) ¥850
• オールフリー (ノンアル) ¥550

Sparkling

• ジャラリッジ (AUS) ¥900
• ノンアルスパークリングワイン ¥700

White Wine by glass

• リースリング (AUS) ¥1000
• ソービニヨンブラン (NZ) ¥1100
• シャルドネ (TAS) ¥1150

Red Wine by glass

• ピノノワール (NZ) ¥1000
• カベルネソーヴィニヨン (SA) ¥1000
• シラーズ (WA) ¥1200

Dessert Wine

• ルビー・ピノノワール (TAS) ¥800
• 貴腐ワインセミヨン (AUS) ¥1400

WHISKY

• サントリー角 ¥660
• ヘリヤードロード (AUS) ¥1000
• アーチローズ ¥1300
• 他ウィスキー各種

GIN

• ボンベイ・サファイア ¥650
• MGC メルボルンジン (AUS) ¥950
• アーチローズ (AUS) ¥1300
• 他ジン各種

SOUR + COCKTAIL

• レモンサワー ¥680
• バイスサワー ¥680
• アペロールソーダ ¥880
• 他サワー各種

COCKTAIL

• カシスオレンジ ¥680
• カンパリソーダ ¥680
• ジンバック ¥680
• テキーラサンライズ ¥680
• ラムコーク ¥680
• モスコミュール ¥680
• オペレーター ¥680
• キティ ¥680
• 他カクテル各種

Non-Alcohol

• 炭酸水 サンペレグリノ750ml ¥680
• 赤しそスカッシュ ¥680
• 柚子ジンジャーソーダ ¥680
• 他ノンアル各種

SOFT

• コーラ ¥480
• 辛口ジンジャーエール ¥480
• オレンジ ¥480
• アップル ¥480
• パイナップル ¥480
• 烏龍茶 ¥480
• コーヒー Ice/Hot ¥480
• 紅茶 Ice/Hot ¥480
• カフェオレ ¥480
• 他ソフトドリンク各種